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ISO/IEC 22000 Lead Implementer

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Africa/Abidjan
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ISO/IEC 22000 Lead Implementer​

Formation disponible en Hybride                    Durée : 05 Jours 

Cette formation vous permettra d’acquérir des compétences en mise en œuvre, pilotage et amélioration continue d’un Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA), en gestion des risques liés à la sécurité alimentaire, en maîtrise des dangers sanitaires, en contrôle de conformité réglementaire et en gouvernance de la sécurité des aliments, afin d’améliorer efficacement la performance organisationnelle, la qualité des produits et la satisfaction des parties prenantes conformément aux exigences de la certification ISO 22000 Lead Implementer développée par PECB.

Les + de cette session de formation :
  •  Un formateur accrédité par PECB
  •  Support de cours officiel
  •  Voucher d'examen
  •  Reprise Gratuite en cas d'échec à la première tentative
  •  Des exercices et cas pratiques.
  •  Le passage d'un examen blanc.

Réservez votre Place

• Comprendre les exigences et principes de la norme ISO 22000.
• Concevoir, implémenter et piloter un SMSDA conforme et efficace.
• Identifier et évaluer les dangers alimentaires et les risques associés.
• Intégrer les contrôles opérationnels et les programmes PRP dans les processus.
• Mesurer, surveiller et améliorer la performance du système de sécurité alimentaire.
• Se préparer efficacement à l’examen PECB ISO 22000 Lead Implementer.
Tour de table : Alignement et cadrage initial
• Présentation des participants, de leurs fonctions et contextes organisationnels
• Enjeux de la sécurité alimentaire et gouvernance des risques
• Clarification des attentes individuelles et collectives
• Présentation du cadre de la formation et des exigences de certification

Jour 1 : Fondements et cadre normatif ISO 22000
• Concepts clés du management de la sécurité des denrées alimentaires
• Structure, objectifs et exigences de la norme ISO 22000
• Rôles et responsabilités au sein du SMSDA
• Relations avec d’autres normes (HACCP, ISO 9001, GFSI)

Jour 2 : Analyse du contexte, identification des dangers et planification
• Analyse du contexte interne et externe lié à la sécurité alimentaire
• Identification des parties prenantes et de leurs attentes
• Cartographie des dangers et analyse des risques alimentaires
• Définition des objectifs et planification des actions de maîtrise

Jour 3 : Mise en œuvre des processus du SMSDA
• Élaboration des politiques, procédures et contrôles opérationnels
• Application des principes HACCP et prérequis (PRP)
• Communication, formation et sensibilisation du personnel
• Gestion de la traçabilité et des relations fournisseurs

Jour 4 : Surveillance, mesure et amélioration continue
• Mise en place d’indicateurs de performance sécurité alimentaire
• Audits internes, revue de direction et traitement des non-conformités
• Actions correctives et préventives
• Amélioration continue du SMSDA

Jour 5 : Préparation à la certification ISO 22000 Lead Implementer
• Revue structurée des domaines clés de la norme
• Études de cas pratiques et retours d’expérience
• Présentation du format et des attentes de l’examen PECB
• Conseils méthodologiques pour réussir l’examen
• Connaissances de base des systèmes de management ISO.
• Compréhension des principes HACCP et des risques alimentaires.
• Expérience professionnelles en sécurité alimentaire ou industries agroalimentaires est un atout.
• Responsables qualité, sécurité alimentaire et HSE.
• Responsables production, assurance qualité et gestion de la chaîne d’approvisionnement.
• Consultants en sécurité des aliments et conformité réglementaire.
• Managers opérationnels impliqués dans la sécurité alimentaire.
• Toute personne visant la certification ISO 22000 Lead Implementer.
• Cabinet accrédité par PECB pour la formation certifiante ISO 22000 Lead Implementer.
• Formateurs certifiés avec expérience terrain en sécurité alimentaire.
• Approche orientée gouvernance, maîtrise des risques sanitaires et décision stratégique.
• Études de cas réels et ateliers d’application.
• Supports pédagogiques complets remis aux participants.
• Attestation de participation délivrée à l’issue de la formation.
• Organisme de certification : PECB
• Intitulé : ISO 22000 Lead Implementer
• Format de l’examen : défini par PECB (questions théoriques + cas pratiques)
• Langue : Français  (autres langues selon disponibilité)
• Conditions de certification : réussite à l’examen et respect des critères définis par PECB
PRIX HT = 1.200.000 XOF